Menu restauracji

Przystawki
VITELLO TONNATO

cielęcina | kapary | majonez | tuńczyk | cytryna | pieczywo

69 PLN
CAPRESANTE

Przegrzebki (3 szt.) | czosnek | chili | białe wino | limonka | pieczywo

55 PLN
DESKA SERÓW REGIONALNYCH

selekcja serów łomnickich | orzechy | winogrona | konfitura z czerwonej cebuli | miód truflowy

59 PLN
PÓŁMISEK OWOCÓW MORZA

Krewetki 6/8 (3 szt.) | krewetki 16/20 (4 szt.) | mule (4 szt.) | białe wino | masło | pomidory koktajlowe | chili czosnek | natka pietruszki | pieczywo

89 PLN
TATAR Z PIECZONEGO BURAKA

Czerwona cebula | kapary | natka pietruszki | orzechy pekan | mus z sera feta | żółtko | mango | pieczywo

39 PLN
TATAR WOŁOWY

Polędwica wołowa | grzyby marynowane | ogórek konserwowy | czerwona cebula | puder z borowików | żółtko | pieczywo

59 PLN
Sałatki
SAŁATKA Z KREWETKAMI

mix sałat | krewetki | pomidory koktajlowe | czosnek | winegret porzeczkowy

51 PLN
SAŁATKA CEZAR

sałata rzymska mini | kurczak | pomidorki koktajlowe | parmezan | grzanki | sos cezar | boczek

49 PLN
SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ

Mix sałat | gorgonzola DOP | figa | czerwony pieprz | parmezan | orzechy pekan | sos winegret

46 PLN
Zupy
ZUPA RYBNA Z OWOCAMI MORZA

wino białe | bisque | pomidory pelati | krewetki | kalmary | mule | czosnek | chili | natka pietruszki

44 PLN
KREM Z DYNI

Śmietanka | chili | koper | parmezan

28 PLN
ZUPA CEBULOWA Z SEREM PLEŚNIOWYM I GRZANKAMI

Cebula | ser pleśniowy | parmezan | tymianek | białe wino

28 PLN
Dania główne
COMBER JAGNIĘCY

Gratin grzybowy | sos demi-glace | mix sałat z warzywami i winegretem

175 PLN
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

Frytki stekowe | sos winno-pieprzowy | warzywa grillowane

139 PLN
HALIBUT

Puree dyniowe | sos maślano-cytrynowy | fasolka szparagowa z miętą

89 PLN
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W SOSIE BOROWIKOWYM

Wino białe | gnocchi | mix sałat z warzywami i winegretem

85 PLN
PIERŚ Z KACZKI W SOSIE WIŚNIOWO-CZEKOLADOWYM

Kluseczki dyniowe | buraki zasmażane

78 PLN
GRILLOWANY SCHAB Z KOŚCIĄ

pieczone ziemniaki | kapusta zasmażana | konfitowana cebula

75 PLN
FISH & CHIPS

Polędwica z dorsza | frytki | sos tatarski | kapusta kiszona

68 PLN
GULASZ Z DZIKA Z GRZYBAMI LEŚNYMI

Rösti ziemniaczane | grzyby leśne | sałatka z ogórka kiszonego

59 PLN
STEK Z KALAFIORA

Puree maślane | hummus | sos chimichurri

49 PLN
Desery
STRUDEL Z JABŁKIEM

Ciasto kruche z jabłkiem | rodzynki | lody waniliowe z rumem | bukiet przypraw korzennych

26 PLN
SEMIFREDDO Z AMARETTI

Ciastka amaretti | karmel | kawior z amaretto | krokant migdałowy

32 PLN
SERNIK Z MALINAMI

Ricotta | maliny | gorzka czekolada | lody malinowe

28 PLN
PUCHAR LODOWY

3 kulki lodów | bita śmietana | kruszonka | świeże owoce

28 PLN
Menu dla dzieci
ROSÓŁ DROBIOWY

z domowymi kluseczkami

26 PLN
ZUPA POMIDOROWA

z domowymi kluseczkami

26 PLN
PALUSZKI DROBIOWE

soczyste polędwiczki drobiowe w panko | frytki | mizeria lub colesław

32 PLN
SPAGHETTI NAPOLI

sos pomidorowy | tarty parmezan

32 PLN
NALEŚNIKI

do wyboru: twarożek lub nutella | sos owocowy | świeże owoce | cukier puder

28 PLN

Wyśmienite dania na tle gór

Zdecydowanie widoki, jakie rozpościerają się z okien restauracji a'la carte robią ogromne wrażenie na turystach i wręcz zapierają dech w piersiach. I z tego między innymi słyną Karkonosze. Atrakcje, jakie czekają na przybyłych, to z pewnością znajdujący się nieopodal Karpacz z popularną Świątynią Wang, najwyższy szczyt Sudetów, czyli Śnieżka czy nieco niżej położona, choć równie zachwycająca Szrenica. A kiedy po kilkugodzinnej wyprawie wrócimy do hotelu, wtedy będziemy mogli oddać się kolejnej przyjemności, którą stanowią wyśmienite potrawy, np. burger klasyczny lub wegański, serwowany w towarzystwie cudownych regionalnych trunków.

Taras hotelowej restauracji z nowoczesnymi meblami, oświetleniem i widokiem na górski zachód słońca

ŚWIEŻE I RÓŻNORODNE

Nasza restauracja czerpie inspirację z własnego ogrodu biodynamicznego, skąd pozyskujemy warzyw i ziół do naszych dań. Co więcej, restauracja nawiązuje współpracę z lokalnymi rolnikami, którzy dostarczają najświeższe owoce sezonowe, stanowiące bazę dla aromatycznych ciast, apetycznych drożdżówek, wyśmienitych deserów i wyjątkowych przetworów.

Świeże zielone zioła na drewnianej desce, przygotowane do użycia w kuchni hotelowej lub restauracji.

gastronomia@lakehill.pl | tel: 725 888 866

Pobierz: Lista alergenów PL i ANG.pdf
Piątek - Sobota 13:00 - 23:00
Poniedziałek - Czwartek, Niedziela 13:00 - 22:00
Eleganckie danie z polędwicą, kremowym purée i zielonymi dodatkami na ciemnym talerzu, srebrne sztućce na szarej tkaninie
Elegancki deser z kawałkiem ciasta, kremową porcją i dekoracją z warzyw na białym talerzu z kompletem sztućców
Wykwintnie podane plastry mięsa z sosem, purée i zielonymi liśćmi na białym talerzu z elegancką zastawą
Kremowa zupa dyniowa podana w ceramicznej misce z dekoracją z orzechów i mikrozieleniny na eleganckim obrusie
Nowoczesna restauracja hotelowa z eleganckim wnętrzem, skórzanymi krzesłami i unikalnym, geometrycznym sufitem.
Nowoczesna restauracja z dużymi oknami i widokiem na górski krajobraz, stoły przygotowane na gości
Elegancka restauracja hotelowa z geometrycznym wzorem na ścianie, nowoczesnym oświetleniem i starannie zastawionymi stołami.
Nowoczesna restauracja z dużymi oknami, eleganckie światła pierścieniowe i stole z brązowymi krzesłami